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價格相差懸殊 車厘子應該怎么選?

2020-01-16 14:17

來源:紹興網—紹興晚報

車厘子是這幾年紹興人的年貨清單中必買的一樣。

在越城區北海聯合市場做了多年水果批發生意的沈先生告訴記者,這段時間已進入春節前的水果銷售旺季,除了蘋果、梨、橙子等常規年貨水果銷量增加外,車厘子這段時間也賣得不錯?!熬瓦@兩天,車厘子的批發價又往上漲了10%以上?!?/p>

車厘子的成熟季節是在夏季,現在正是南半球的盛夏,所以一般這個時間,國內能買到的車厘子都是來自智利、新西蘭、澳大利亞。

那么,如何才能挑到好吃又實惠的車厘子?記者也向沈先生進行了請教。

沈先生說,目前他這里批發價400元至450元一箱的車厘子銷量最好,一箱10斤,“這種就是平常說的雙J,屬于中檔水平?!睋榻B,在選購車厘子時,一般先看個頭大小,“顆粒大代表車厘子成熟度高,成熟度高的口感要好點?!睆膫€體上看,車厘子大小一般分為單J、雙J、三J,還有四J等規格。比如目前水果市場上銷量比較大的雙J指果實的直徑為28毫米~30毫米的車厘子,單J的果粒直徑為26毫米~28毫米?!斑@個在箱子上都有標明,市民選購前可以看一看是哪種規格?!?/p>

除了個頭大小,沈先生還建議看顏色,因為不同顏色的車厘子價格不同?!败嚴遄颖容^多見的是紅車、黑車、黃車,紅車口感脆一點,黑車更甜一點,而黃車水分多一點。這三個品種中,就價格來說,紅車比較實惠?!?/p>

至于如何在同品種、同規格的車厘子中挑選更新鮮的“要訣”,沈先生說,一是看車厘子果柄,綠色是新鮮的,還有可以看果肉的硬度,硬度高的新鮮。

作者:記者 嚴竹萍編輯:陳文華

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